Le Pippali (Poivre long) d’Ayur-vana se distingue des autres poivres par sa saveur, son approche culinaire et ses bénéfices santé. C’est un poivre doux qui privilégie la saveur à la force. Il est très parfumé avec une entrée en bouche fruitée. En note de fond on retrouve un léger goût de cannelle qui en fait le complice des desserts et notamment du chocolat ou du melon.
Pippali poivre long 50g
8,95€
Rupture de stock
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Description
Flacon de haute qualité en verre. Mélange d’épices apprécié pour ses arômes et ses vertus 50g.
Ce poivre long est consommé en Inde pour améliorer les fonctions cérébrales, la circulation sanguine et favoriser la respiration. Comme le poivre noir, il a des vertus digestives puisque la présence de pipérine permet de stimuler la production de bile pour l’évacuation des toxines. La pipérine favorise également une meilleure assimilation des nutriments en aidant ces derniers à franchir la paroi intestinale.
Conseils :
Il est conseillé d’ajouter à vos préparations culinaires. Saupoudrer sur toutes vos recettes, qu’elles soient sucrées ou salées, pour transformer le plat le plus simple en explosion de saveurs.
Composition :
Poivre long (piper longum)
Informations complémentaires
Poids | 0,260 kg |
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Dimensions | 5 × 5 × 12 cm |
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